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Carrillada de cerdo encebollada
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Ventresca de Atún con cebolla caramelizada y alioli de módena
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Bacalao confitado con salsa riojana
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Muslo de pato confitado con patatas panaderas
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Presa ibérica a la brasa patatas fritas y salsa barbacoa
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Ensalada César
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Guiso de rabo de toro con verduras
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Ensalada Guadalhorce
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Ensalada Monte Hacho
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Tarta de queso crema de mango
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1/2 conejo a la brasa
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Solomillo a la miel de romero
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Dátil de marruecos con queso cremoso y almendra
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Tarrina lomo en manteca 700gr
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Medallón de pollo al Pedro Ximénez
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10 tostas de lomo con pan de pueblo
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Tarrina zurrapa de lomo 700gr
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Ensaladilla Rusa
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10 tostas de lomo con pan de pueblo
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Chivo lechal Malagueño al vino blanco
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Ensalada Monte Hacho
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