(Tomate del Guadalhorce, nueces, queso fresco de cabra Malagueña, albahaca, aceite de oliva y tierra de Aceitunas Aloreñas) -
Ensalada Monte Hacho
(Tomate del Guadalhorce, nueces, queso fresco de cabra Malagueña, albahaca, aceite de oliva y tierra de Aceitunas Aloreñas)
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Chivo lechal malagueño al vino blanco con ajos y laurel con patatas panaderas.
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Esta es una de las recetas que se prepara en Hacienda Los Conejitos desde los inicios, y a día de hoy una de las más demandadas. Un lomo de primera calidad cocinado a fuego lento, del cual resulta una exquisita zurrapa para untar en estas magníficas tostadas de pan cateto. Presentación: Pan cateto con zurrapa y lomo
Peso por unidad aprox: 40gr
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MIN 10 UNIDADESAperitivo principal de Ensaladilla Rusa Patatas cocidas, mayonesa, atún, zanahoria cocida, tomate cherry
- Peso aprox: 170 gramos
- Presentación: Vaso de cristal de regalo
- Mínimo: 4 Unidades
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Ensalada Guadalhorce
(Brotes tiernos con queso de cabra malagueña, melón, tomate, arándanos y vinagreta de mostaza con miel) -
MÍN 2 RACIONESLe preparamos nuestro plato típico local (Sopas Perotas) para tomar en casa acompañado de Aceitunas Aloreñas aliñadas o frutas de temporada.
- Lebrillo 2 raciones: 13,95€
- Lebrillo 3 raciones: 19€
- Lebrillo 4 raciones: 24€
- Lebrillo 5 raciones: 29€
- Lebrillo 6 raciones: 34€
- Lebrillo 7 raciones: 39€
- Lebrillo 8 raciones: 44€
- Lebrillo 9 raciones: 49€
- Lebrillo 10 raciones: 54€
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MÍN 2 RACIONESLebrillo de regalo
Le preparamos las autenticas migas camperas para tomar en casa.
Cada ración de migas lleva de acompañamiento 2 trozos de lomo en manteca y tres pimientos fritos.
Peso ración completa por persona aprox: 350 gramos
La presentación se realizará en un lebrillo de barro adaptado al número de raciones.
- Lebrillo para 2 personas: 22€
- Lebrillo para 3 personas: 32€
- Lebrillo para 4 personas: 41€
- Lebrillo para 5 personas: 50€
- Lebrillo para 6 personas: 58€
- Lebrillo para 7 personas: 66€
- Lebrillo para 8 personas: 74€
- Lebrillo para 9 personas: 82€
- Lebrillo para 10 personas: 89€
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MÍN 4 RACIONESLa tradicional Porra Antequerana Le preparamos la autentica Porra Antequerana para tomar en casa acompañada de huevo cocido, jamón serrano y atún.
Las raciones están calculadas para compartir cada 4 personas.
- Peso ración: 400 gramos
- Si sirven una ración cada 4 personas / 100gr por persona
- Pedido mínimo 4 raciones / 16 personas
- Lebrillo con 4 raciones: 28€ / 16 personas
- Lebrillo con 5 raciones: 35€ / 20 personas
- Lebrillo con 6 raciones: 42€ / 24 personas
- Lebrillo con 7 raciones: 49€ / 28 personas
- Lebrillo con 8 raciones: 56€ / 32 personas
- Lebrillo con 9 raciones: 63€ / 28 personas
- Lebrillo con 10 raciones: 70€ / 32 personas
Lebrillo de barro DE REGALO
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Carrillada de cerdo cocinada lentamente con vino blanco, cebolla, ajos y laurel, acompañada de patatas fritas casqueadas.
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Un sabor inconfundible que le trasladará a su infancia. Elaborada de forma tradicional y como nos enseñó nuestra abuela… Base de galletas con calado de chocolate, natillas y nuestro toque personal.
Le garantizamos que será un gran broche final para su experiencia gastronómica.
Presentación: Envase de cristal de regalo
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En nuestra bodega climatizada mantenemos unos excelentes vinos de diferentes D.O. , entre ellos los exquisitos vinos de Málaga.
- Vega del Geva (Álora) 8,95€
- Morosanto Lucio (Ronda) 9,95€
- El buen Puntito - (Ronda) 6,45€
- Hacienda La Vizconesa roble ecológico - (Ronda) 10,95€
- Cortijo La Fuente roble (Mollina) 8,95€
- Gadea Syrat roble - (Mollina) 6,95€
- Finca Resalso (Ribera del Duero) 10,95€
- Prado Rey (Ribera del Duero) 9,95€
- Altos de Tamarón crianza (Rioja)7,95€
- Finca 10 - Bodegas Faustino (Rioja) 6,95€
- Sonsierra selección (Rioja) 6,95€
- Faustino Crianza (Rioja)9,95€
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Tarrina de zurrapa de lomo en manteca hecho de forma artesanal.
Perfecta para untar en un buen trozo de pan cateto y disfrutar de este manjar típico de la zona.
